ESSENZABIO.IT ALIMENTI BIOLOGICI E COSMESI NATURALE

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Prendersi cura di se con un'alimentazione naturale sana ed equilibrata e priva di additivi chimico industriali è un impegno ed un gesto d'amore nei confronti del nostro corpo verso il raggiungimento di un benessere olistico. Un vasto assortimento di prodotti biologici provenienti da agricolture certificate, la bontà degli alimenti genuini della tradizione direttamente sulla tua tavola. Scegliere di mangiare alimenti sani attraverso un'alimentazione naturale è una scelta etica e responsabile che rifiuta l'utilizzo di pesticidi, sostanze nocive, conservanti ed additivi di sintesi a tutto vantaggio del sapore e della qualità per nutrire il corpo e la mente. La scelta di virare su un'alimentazione naturale è il primo passo verso il mantenimento di un buono stato di salute alla base di un sistema immunitario forte e resistente in grado di supportarci quotidianamente tenendo a bada i malanni di stagione e prevenendo noiose malattie. Una dieta varia ed equilibrata, ricca e variegata è la prima scelta per rifornire il nostro corpo di tutto ciò di cui ha bisogno, l'importante però è scegliere prodotti di ottima qualità da materie prime accuratamente selezionate e provenienti da filiere controllate. In questa direzione, al di là dei luoghi comuni, è lecito e giustificato ritenere che il ricorso al settore degli alimenti biologici non sia più un fenomeno di tendenza del momento, nè un settore di nicchia riservato a pochi, bensì la manifestazione del più motivato buonsenso. Ragionando in 'grande', è piuttosto ovvio che viviamo immersi in un sistema soggetto a contaminazioni ambientali che influiscono sul nostro stato di salute da diversi punti di vista, a partire dall'inquinamento dell'aria e delle falde acquifere. Quello che invece non è poi così irrilevante, con buona pace dei detrattori della bontà di una alimentazione biologica, è l'incontrovertibile dato di fatto che nei prodotti bio sono presenti maggiori quantità di sostanze antiossidanti, in particolare fenoli e acido salicilico che aiutano a combattere i radicali liberi, responsabili dell'ossidazione alla base dei processi di invecchiamento; i prodotti caseari contengono maggiori percentuali di omega-3, un acido grasso buono assimilabile soltanto tramite dieta; alimenti quali frutta, verdura e cereali provenienti da agricoltura biologica certificata, apportano una maggiore quantità di sostanze nutritive, presentano concentrazioni di nitrati inferiori al 50%, scongiurando quindi in percentuale nettamente minore la possibile formazione di nitriti in grado di legarsi all'emoglobina del sangue impedendo il trasporto corretto dell'ossigeno all'interno del corpo. I nitriti sono quindi vietati nell'agricoltura biologica come additivi, tantomeno è possibile utilizzarli di sintesi come concimazione. Va inoltre ricordato che nei prodotti di origine biologica non sussistono residui di pesticidi, ingredienti OGM di organismi geneticamente modificati e per concludere, le sostanze additivanti destinate alle colture o all'alimentazione e alla cura degli animali di allevamento sono di derivazione naturale, come il regolamento sull'agricoltura biologica impone ai produttori che intendono aderirvi, accettando di rispettare un apposito elenco di sostanze ammesse nelle loro coltivazioni e/o allevamenti e sottoponendosi a rigorosi e puntuali controlli dagli enti preposti.

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