Farina di Mais Bramata 1 Kg Ki Group
  • Farina di Mais Bramata 1 Kg Ki Group

Farina di Mais Bramata 1 Kg Ki Group

2,59 €
 Recensioni dei Clienti
Ancora nessuna Recensione
.

Farine Biologiche - Farina di Mais Bramata Senza Glutine 1 Kg Ki Group

biologico

  • PAGAMENTI SICURI PAGAMENTI SICURI
  • CONSEGNA IN 24/48 H CONSEGNA IN 24/48 H
  • SPEDIZIONE GRATIS DA 39€ SPEDIZIONE GRATIS DA 39€

La Farina di Mais Bramata Senza Glutine 1 Kg di Ki Group è ottenuta dalla macinazione del mais a grana grossolana, ideale per brasati e spezzatini di carne rossa. La farina di mais è utilizzata nella preparazione di diversi piatti, tra i quali il più noto è la polenta, alcuni tipi di pane e alcuni dolci. Viene usata sia come sostituto del pane in alcune zone dell’Italia settentrionale, sia come minestra o pietanza. In tal caso, viene variamente condita con formaggio, salame, salsiccia, carne, pesci, legumi o altro. Utilizzata anche per rendere le impanature più croccanti. La farina di mais bramata esiste gialla o bianca. Quella bramata è molto dura e macinata a grana grossa, usata nel nord dell'Italia, in particolare nel bergamasco o nel Veronese. Esistono altre varietà di farina di mais caratterizzate dalla finezza della macinazione: quella detta "fioretto" usata per polente pasticciate, morbide e delicate e il fumetto di mais farina molto fine ottenuta dalla lavorazione del mais su innovativi impianti a cilindri. Quelle più fini sono caratteristiche del Veneto e del Friuli mentre la finissima e molle è più diffusa nell'Italia centrale.

Confezionata in atmosfera protettiva e senza glutine.

Scheda tecnica

PESO
1 Kg
INGREDIENTI
Farina di mais bramata*. *biologico.
CERTIFICAZIONI
Biologico
PROVENIENZA
Agricoltura ITALIA

16 altri prodotti della stessa categoria:

 Recensioni

Scrivi la prima Recensione di questo Prodotto !