Zuppa al Miglio 400 G Ki Group
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Zuppa al Miglio 400 G Ki Group

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Zuppe Biologiche - Zuppa al Miglio 400 G Ki Group

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La Zuppa al Miglio 400 G di Ki Group è uno speciale mix di miglio, piselli e lenticchie per una minestra sfiziosa, ricca di vitamina B1, Flacina e Fosforo. È un alimento con proprietà diuretiche ed energizzanti, che porta benefici in caso di spossatezza. Ha la capacità di assorbire acqua, rendendo il colon idratato e prevenendo la costipazione. Il miglio apporta benefici anche in caso di gonfiore e crampi addominali e riduce l’insorgenza di ulcere gastriche. Regolarizzando la digestione aiuta il corpo ad eliminare velocemente i rifiuti. La sua assunzione fa bene anche ai reni ed al fegato. È un cereale alcalino che viene digerito con molta facilità ed è quindi indicato in caso di acidità di stomaco, nella prima infanzia e negli stati di convalescenza. Come tutti gli alimenti ricchi di fibre migliora la digestione facilitando il transito intestinale degli alimenti. Uno studio pubblicato sull’American Journal of Gastroenterology dimostra le sue proprietà benefiche contro i calcoli alla bile. Secondo lo studio le donne che consumano regolarmente fibre insolubili hanno un rischio più basso di sviluppare i calcoli biliari. I ricercatori sono convinti che il consumo di fibre insolubili non solo accelera il tempo di transito intestinale ma aumenta anche la secrezione di acidi biliari. Le fibre insolubili sono presenti nel miglio e in tutti i cereali integrali ed anche nei pomodori, nella zucca, nei fagioli nella frutta secca etc. Grazie al suo buon contenuto di acido salicilico fa bene alla pelle ed è anche utile per rinforzare i capelli, le unghie e lo smalto dei denti. Contiene serotonina, una sostanza con proprietà efficaci contro lo stress, il cattivo umore e la depressione. È una buona fonte di fibra alimentare che di fatto svolge un ruolo attivo nell'eliminazione del colesterolo cattivo LDL. Inoltre promuove gli effetti del colesterolo buono HDL. Per la buona quantità di fibre ed il basso contenuto di zuccheri semplici, ha un indice glicemico relativamente basso. È stata dimostrata la sua proprietà di produrre bassi livelli di zuccheri nel sangue. Per questo il cereale è utile a chi ha problemi di glicemia, più del riso. Grazie alla buona quantità di magnesio presente al suo interno, sarebbe anche in grado di prevenire il diabete di tipo 2. L’alta percentuale di proteine, rende il miglio un alimento perfetto per bilanciare la dieta dei vegetariani e dei vegani. Ricordiamo che il miglio è un cereale privo di glutine e quindi particolarmente adatto alle persone interessate dal morbo celiaco. Ha un buon contenuto di composti con proprietà antiossidanti che contrastano l’attività dei radicali liberi. Gli antiossidanti aiutano anche il fegato ed i reni a liberarsi dalle tossine. Curcumina, quercetina, acido ellagico sono sostanze contenute nel miglio che aiutano il corpo nel processo di depurazione.

Non necessita di ammollo. 

Scheda tecnica

PESO
400 G
INGREDIENTI
*Miglio decorticato (60%), *piselli verdi spezzati, *lenticchie rosse decorticate. *biologico.
CERTIFICAZIONI
Biologico
PROVENIENZA
Agricoltura non UE

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