Farina di Kamut 1 Kg Ki Group
  • Farina di Kamut bianca 1 Kg Ki Group

Farina di Kamut 1 Kg Ki Group

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Farine Biologiche - Farina di Kamut Bianca 1 Kg Ki Group

biologico

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La Farina di Kamut 1 Kg di Ki Group è ottima per la panificazione, sola o in aggiunta ad altre farine. Il kamut (Grano khorasan) è un cereale che appartiene alla famiglia delle Graminacee. Ricco di nutrienti e di proteine, è noto per le sue proprietà antiossidanti. Per semplicità viene denominato così, ma in realtà il termine KAMUT® si riferisce al marchio registrato per distinguere una specifica varietà di grano khorasan con determinate caratteristiche; non è quindi il nome commerciale del grano khorasan né è una sua sottocategoria. Non sarebbe quindi corretto parlare semplicemente di KAMUT®, poiché la dicitura esatta dovrebbe sempre essere grano khorasan KAMUT®.  È considerato uno dei cereali più completi dal punto di vista nutrizionale. È composto principalmente da carboidrati, ma contiene anche una buona quota di proteine, circa il 40% in più rispetto al frumento. Vanta un contenuto di vitamina E molto maggiore rispetto a quello del frumento e anche la quantità di aminoacidi è superiore. Il Kamut contiene, inoltre, una buona quota di selenio, che ha proprietà antiossidanti.

Confezionata in atmosfera protettiva.

Scheda tecnica

PESO
1 Kg
INGREDIENTI
Farina di kamut bianca*. *biologico.
CERTIFICAZIONI
Biologico
PROVENIENZA
Agricoltura non UE

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