Farina di Solina e Jervicella 1 Kg Molino Agostini

Molino Agostini

Farine Biologiche - Farina di Solina e Jervicella 1 Kg Molino Agostini

biologico


La Farina di Solina e Jervicella 1 Kg di Molino Agostini è un mix di farine abruzzesi di grani antichi e pregiati. Originario dell'Abruzzo, il grano Solina è un grano tenero a taglia alta, molto rustico e adattato nel corso dei secoli alle coltivazioni in terre marginali di montagna. Con la sua sapidità naturale, se ne ottiene una farina particolarmente adatta per la panificazione e per la produzione di dolci tipici, ma si presta anche alla preparazione di pasta fatta a mano. Il grano tenero Jervicella è una varietà antica coltivata nel Sud delle Marche. La miscela di grani teneri Solina e Jervicella dà luogo ad una farina semintegrale dall'aroma particolare e ricercato.

Peso 1 Kg
Ingredienti Farina di grano solina e grano jervicella*. *biologico.
Certificazioni Biologico
Provenienza Agricoltura ITALIA

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