Farina di Grano Tenero (Tipo 2) 1 Kg Molino Agostini
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Farina di Grano Tenero (Tipo 2) 1 Kg Molino Agostini

1,99 €
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Farine Biologiche - Farina di Grano Tenero Tipo "2" 1 Kg Molino Agostini 

biologico

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"La Farina di Grano Tenero Tipo "2" 1 Kg di Molino Agostini è un prodotto ottenuto dalla macinazione a pietra e dall'abburattamento parziale di miscela di grani teneri antichi ( Iervicella, Frassineto, Solina ) liberati dalle sostanze estranee e dalle impurita’ conforme agli standard. La farina tipo 2: con una maggiore quantità di crusca rispetto alla precedente, si distingue dalle altre farine integrali per il colore più scuro, oltre al profumo che emana dopo la cottura del pane. Può essere lavorata senza essere tagliata con altre farine. Grazie alle sue caratteristiche è ideale per la produzione di panini e pane oltre a taralli e pane da biscottare, ma soprattutto per fare il pane buono come quello di una volta, soprattutto se cotto nel forno a legna. Ricca di fibre e Sali minerali.

Scheda tecnica

PESO
1 Kg
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo "2"*. *biologico.
CERTIFICAZIONI
Biologico
PROVENIENZA
Agricoltura ITALIA

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