Penne di Farro Monococco 500 G Terre e Tradizioni
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Penne di Farro Monococco 500 G Terre e Tradizioni

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Pasta di Farro - Penne di Farro Monococco 500 G Terre e Tradizioni

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Le Penne di Farro Monococco 500 G Terre e Tradizioni sono il frutto di una storia che inizia a Raddusa (Città del Grano), paesino situato tra le miniere di zolfo e cave di gesso nelle aspre ed assolate colline della Sicilia centrale, dove si produce grano da sempre. Nasce qui l’idea di individuare le peculiarità dei grani locali e, dopo varie prove, riuscire a valorizzarli trasformandoli in pasta e in altri prodotti da forno utilizzando Timilìa, Maiorca, Russello e farro monococco

Scheda tecnica

PESO
500 G
INGREDIENTI
Farina semi integrale di farro Monococco* (cereale con glutine), acqua. *biologico.
CERTIFICAZIONI
Biologico
PROVENIENZA
Agricoltura ITALIA

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