Penne di Farro Monococco 500 G Terre e Tradizioni

La Finestra sul Cielo

Pasta di Farro - Penne di Farro Monococco 500 G Terre e Tradizioni

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Le Penne di Farro Monococco 500 G Terre e Tradizioni sono il frutto di una storia che inizia a Raddusa (Città del Grano), paesino situato tra le miniere di zolfo e cave di gesso nelle aspre ed assolate colline della Sicilia centrale, dove si produce grano da sempre. Nasce qui l’idea di individuare le peculiarità dei grani locali e, dopo varie prove, riuscire a valorizzarli trasformandoli in pasta e in altri prodotti da forno utilizzando Timilìa, Maiorca, Russello e farro monococco



Peso500 G
IngredientiFarina semi integrale di farro Monococco* (cereale con glutine), acqua. *biologico.
CertificazioniBiologico
ProvenienzaAgricoltura ITALIA

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