Gomma di Guar 10  G Baule Volante
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Gomma di Guar 10 G Baule Volante

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Spezie e Aromi - Gomma di Guar 10 G Senza Glutine Baule Volante

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La Gomma di Guar 10 G Senza Glutine Baule Volante senza glutine può essere utilizzata per addensare salse, condimenti e creme. Aiuta inoltre a rendere consistenti e a dare struttura agli impasti senza glutine. Scopri La gomma di guar contiene galattomannano, una minima quantità d'acqua, proteine, fibre, grassi e minime tracce di ferro. La sua proprietà più interessante è quella di assorbire notevoli quantità di acqua e di trasformarsi in gel, essendo solubile sia in acqua fredda che in acqua calda. Se ne ricava un gel emolliente, che si può combinare con altre sostanze, ricavate da piante, fiori o macerazioni di erbe, ma anche prodotti meramente alimentari.

Scheda tecnica

PESO
10 G
INGREDIENTI
Gomma di guar*. *biologico.
CERTIFICAZIONI
Biologico
PROVENIENZA
Agricoltura non UE

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