Semolato di Grano Duro 500 G Ki Group

Ki Group

Farine Biologiche - Semolato di Grano Duro per Semolino 500 G Ki Group

biologico


1,75 €

PRODOTTO IN RIASSORTIMENTO

Il Semolato di Grano Duro per Semolino 500 G di Ki Group ottenuto dalla macinazione del grano. Il grano duro è un cereale ricco di proteine e di glutine (mediamente superiore a quello presente nella farina di frumento tenero), che, rispetto al grano tenero, possiede una maggiore capacità di assorbimento dell’acqua e una maggiore lavorabilità. Per questo motivo, gli impasti che si ottengono, consentono rese più produttive rispetto ad altri sfarinati. Si tratta anche di una semola a basso tenore di ceneri, per cui la pasta non scurisce nel tempo. La farina di grano duro è un prodotto studiato per tutti i tipi di pasta fatta in casa; si usa anche nelle preparazioni lievitate, come pane e focaccia o pizza, cui conferisce un bel colore dorato.

Confezionato in atmosfera protettiva.



Peso500 G
IngredientiSemolato di grano duro*. *biologico.
CertificazioniBiologico
ProvenienzaAgricoltura ITALIA

Prodotti correlati