Affettato Vegamella 100 G Muscolo di Grano
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Muscolo di Grano - Affettato Vegamella 100 G Muscolo di Grano

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L'Affettato Vegamella 100 G di Muscolo di Grano è l'alternativa vegetale a base di proteine dal glutine di frumento. Siete amanti degli affettati da gustare come piatto unico, antipasto o semplicemente spuntino a merenda? Bene, iIl muscolo di grano non presenta colesterolo, né grassi saturi, perché è 100% vegetale, e conferisce un apporto calorico limitato, circa 153 calorie ogni 100 grammi, ed è molto proteico, infatti in 100 grammi di prodotto sono contenuti 21,5 grammi di proteine. A differenza del seitan, contiene gli aminoacidi essenziali che permettono l’assimilazione delle proteine presenti. Bisogna però ricordarsi che il muscolo di grano, come il seitan, contiene glutine e quindi non va bene per chi è affetto da celiachia Contiene molti minerali, ferro, zinco, potassio e magnesio, infine presenta meno dell’1% di zuccheri assimilabili. E’ un cibo molto utile per prevenire e aiutare a combattere disturbi come colesterolo elevato, ipertensione, diabete.

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Scheda tecnica

PESO
100 G
INGREDIENTI
proteine di frumento*, farina di legumi* (lenticchie), farina di soia* (0,9%), erbe aromatiche* (rosmarino, alloro, menta), melanzane*, peperoncino*, acqua, sale marino. *biologico.
CERTIFICAZIONI
Biologico
PROVENIENZA
Agricoltura UE / non UE

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