Proteine Vegetali

PROTEINE VEGETALI

Proteine Vegetali: scopri la selezione di prodotti di gastronomia fresca per un'alimentazione vegetale bilanciata

PROTEINE VEGETALI BIOLOGICHE

Seguire una corretta alimentazione basata sul giusto apporto di sostanze nutritive in termini di carboidrati, proteine, sali minerali e fibre è un gesto d'amore consapevole nei confronti del nostro corpo allo scopo di preservare un perfetto stato di salute, o quanto meno garantire le condizioni minime per un armonico equilibrio delle funzioni. In natura le proteine non sono contenute unicamente negli alimenti di origine animale, infatti soprattutto i prodotti vegetali ne sono ricchi. Mangiare seitan, tofu, tempeh e mopur ad esempio, contribuisce al raggiungimento di un corretto apporto di proteine vegetali necessario al fabbisogno quotidiano del nostro organismo, che può variare soprattutto a seconda dell'età e del peso corporeo. Via libera quindi al consumo di legumi e cereali soprattutto integrali. Questi ultimi ricchi in lisina, stimolano la formazione degli anticorpi e contribuiscono a fissare il calcio nelle ossa. Buon appetito!

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