Macinato 300 G Mopur
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Macinato 300 G Mopur

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Proteine Vegetali - Macinato 300 G Mopur 

biologicoveganfresco

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Il Macinato 300 G Mopur è proposto sottoforma di granuli di gusto che prendono colore e sapore da quello che gli mettiamo insieme. Nè salato (come i granuli di Soia) nè insipido, il macinato lo possiamo trattare come mai avremmo pensato. Volete fare delle polpette? Potete farle. Vi manca il pasticcio di lasagne? Nessun problema. Una sola accortezza: non è carne, va cotto con qualche piccolo accorgimento..MOPUR è il nome dato dallo scopritore al procedimento naturale che assiste la preparazione di questi particolari alimenti. All’atto della germinazione il seme sprigiona forze ed energie, espressione del processo evolutivo della materia organica: il seme diventa pianta. Dall'osservazione della germinazione dei semi nasce MOPUR, intuizione di un procedimento innovativo che rende digeribile il glutine (proteina del grano), esalta le qualità del cacao e molto altro ancora. MOPUR utilizza essenzialmente l'azione naturale di un lievito madre caratteristico. MOPUR è alla base della realizzazione della Carne Vegetale, un prodotto alimentare innovativo ad alto contenuto proteico (oltre il 34%) caratterizzato da una struttura microfibrillare che lo rende simile, come consistenza, alla carne di un filetto o di una bistecca. La Carne Vegetale MOPUR è del tutto priva di colesterolo e si apprezza per la sua bassa percentuale di grassi (vegetali) rilevabili in quantità non superiore al 7%. MOPUR è l’applicazione pratica della biodinamica. La biodinamica considera ogni sostanza un binomio dato dall'unione delle forze biologiche e delle forze dinamiche. Immagazzinare queste informazioni e riprodurle in un sistema brevettato significa essere in grado di estrarre, assecondando gli elementi nei loro principi naturali, le proprietà nutritive originarie del grano.

Scheda tecnica

PESO
300 G
INGREDIENTI
Acqua, glutine vitale di frumento*(39%), farina di ceci*, farina di grano duro*, olio extravergine di oliva*, farina di grano tenero*, tamari*(salsa di soia), sale (cloruro di sodio), olio di cocco non idrogenato e spremuto a freddo*(1%), lievito madre del grano a fermentazione naturale*, aromi naturali*(estratto di lievito, patata*, cipolla*, pepe*, aglio*). *biologico.
CERTIFICAZIONI
Biologico
PROVENIENZA
Agricoltura UE / non UE

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