PRODOTTI BioGranoro

La Linea Biologica Granoro offre un ampia gamma di prodotti adatti a tutti, adulti e bambini ed è prodotta con materie prime coltivate secondo le metodiche dell’Agricoltura Biologica Italiana, che utilizza il metodo di produzione definito e disciplinato a livello comunitario dal Regolamento CE 834/07 Recepito a livello nazionale dal D.M. 18354 del 27/11/2001.


La certificazione ICEA, garantisce che tutte le materie prime impiegate siano coltivate con metodiche agricole che non prevedono l’uso né di prodotti chimici né di pesticidi e garantisce il controllo di tutta la filiera, dalla coltivazione nei campi fino al controllo del processo produttivo presso il nostro pastificio Granoro.


Dal 1967 ad oggi, la qualità, la sicurezza, le caratteristiche nutrizionali e la sostenibilità dei prodotti sono i principi fondamentali che guidano l'attività di Granoro. Ti invitiamo ad entrare nel nostro mondo ripercorrendo con noi le tappe più significative della nostra storia, scoprendo la nostra idea di qualità e rivivendo il nostro sistema di comunicazione.



IL PASTIFICIO


Il Pastificio Attilio Mastromauro - Granoro Srl ha sede a Corato, in Puglia, regione ubicata nel cuore del mezzogiorno di Italia, immersa in un territorio ricco di storia e tradizioni, da sempre conosciuta come zona di produzione dei migliori grani duri d’Italia e d'Europa.


Fondato nel 1967 dal Sig. Attilio Mastromauro, il Pastificio Granoro è oggi una tra le più importanti realtà produttive italiane nel settore della pasta secca di semola di grano duro e di alcuni prodotti come i pomodori e l’olio, legati per tradizione al primo piatto.


Il Pastificio Granoro produce con passione, cura e ricerca continua della migliore qualità tutti i suoi prodotti al fine di offrire un primo eccellente e tipicamente italiano.


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LA PASTA GRANORO


Produrre pasta di alta qualità è stato sempre il sogno di Attilio Mastromauro che inizia il suo cammino e la sua “missione” di industriale nel 1930. Prodotta in oltre 150 formati, per produrre la Pasta Granoro si utilizzano esclusivamente semole di grano duro di prima qualità, attentamente selezionate e controllate prima della pastificazione, anche con le analisi effettuate dal nostro Laboratorio interno. Gli standard sono severi: la semola deve provenire dal cuore del chicco di grano, deve essere priva di parti cruscali, omogenea, di colore giallo-oro, con un’alta qualità e quantità di contenuto proteico e in particolare di glutine.


LA QUALITÀ
La qualità della pasta Granoro è frutto della passione, della cura e dell’attenzione posta in tutte le fasi di lavorazione, che armonizzano l’antica tradizione pastaria con le moderne tecnologie produttive.


Il risultato è una pasta italiana di qualità, dal profumo e dal colore intensi, tipici del grano duro dorato dal sole, da un “giusto spessore”, da un tempo di cottura equilibrato ed uniforme.


La Pasta Granoro rimane elastica e consistente per molte ore dopo la cottura e non è mai patinosa in superficie, risultato dell’attenta selezione di semole pregiate ad alto contenuto proteico e della sapienza produttiva del Sig. Attilio e della sua famiglia.


REGALATI OGNI GIORNO IL MASSIMO DELLA QUALITÀ


Grazie alle semole di grano duro selezionate e alla peculiarità del glutine, Granoro è una pasta di qualità, porosa, che assorbe l’acqua durante la cottura, ha un’ottima resa, infatti duplica il suo volume una volta cotta, cuoce in modo uniforme, dall’esterno all’interno, e non disperde l’amido nell’acqua di cottura, che infatti risulta limpida e senza residui.


I Ditalini BioGranoro in pacco da 500 g si prestano ad ottime preparazioni in zuppe e minestre vegetali con legumi grazie all'impasto elastico e consistente per molte ore dopo la cottura, risultato dell’attenta selezione di semole pregiate ad alto contenuto proteico e della sapienza produttiva del Sig. Attilio Mastromauro e della sua famiglia...

1,25 €
DISPONIBILE

La qualità della pasta Granoro è frutto della passione, della cura e dell’attenzione posta in tutte le fasi di lavorazione, che armonizzano l’antica tradizione pastaia con le moderne tecnologie produttive. Si ottengono così le Farfalle in pacco da 500 g adatte per primi con salse al naturale o per elaborazioni culinarie di alto livello...

1,25 €
DISPONIBILE

I Fusilli BioGranoro in pacco da 500 g sono ottenuti a partire da semole di grano selezionate, dalla peculiarità del glutine garantendo che tutte le materie prime impiegate siano coltivate con metodiche agricole che non prevedono l’uso né di prodotti chimici né di pesticidi..

1,25 €
DISPONIBILE

La qualità della pasta Granoro è frutto della passione, della cura e dell’attenzione posta in tutte le fasi di lavorazione, che armonizzano l’antica tradizione pastaia con le moderne tecnologie produttive. Il risultato sono le Mezze Penne Rigate BioGranoro in pacco da 500 g, dal profumo e dal colore intensi,...

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Dalla tradizione pastiaria BioGranoro nascono i Pennoni Rigati in pacco da 500 g, adatti a preparazioni con sughi e salse generosi, da gustare in famiglia ed ogniqualvolta si voglia preparare un primo piatto sal sapore unico, frutto della sapiente esperienza applicata ai processi produttivi...

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La Linea Biologica Granoro è una pasta di qualità porosa, come i Rigatoni in pacco da 500 g in grado di assorbire l’acqua durante la cottura, dall’ottima resa, perché dopo la cottura duplica il suo volume, con una cottura perfetta, perché cuoce in modo uniforme, dall’esterno all’interno, e non disperde l’amido nell’acqua di cottura, che infatti risulta...

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Dall'antica produzione pastaia, un prodotto di pregiata qualità superiore...gli spaghetti BioGranoro in pacco da 500 g, frutto dell'esperienza e della conoscenza messe a servizio di questo pastificio fondato in Puglia nel 1967 e ad oggi simbolo dell'eccellenza quotidiana in tavola...

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Gli Spaghetti Integrali BioGranoro in pacco da 500 g possono essere preparati con ricette alternative rispetto al classico sugo o ragù di pomodoro, senza rinunciare allle proprietà nutrizionali e al gusto. Provate una ricetta con noci e pangrattato, facile e veloce da preparare vi regalerà un piacere tutto particolare...

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