PRODOTTI Riedenburger

Riedenburger è l'azienda che produce birra biologica certificata. La nostra filosofia nell'arte di produrre la birra è basata sulla composizione perfetta di malto, luppolo, acqua e lievito. Lavoriamo secondo l'antica legge della purezza (Reinheitsgebot), però questa legge per noi comincia nella coltivazione ecologica della terra. Ci impegniamo a produrre generi alimentari e voluttuari sani e buoni, oggi e nel futuro. Sono le terre sane e coltivate con rispetto che ci forniscono i nostri ingredienti naturali per soddisfare le nostre grandi pretese all'ecologia e la qualità. Oltre ai malti di orzo e frumento usiamo anche frumento orginale come emmer, farro e monograno. Michael Krieger, birraio e sommelier di birra, crea diversi tipi di birra da queste materie prime originali, con gusti sempre eccezionali: fine-elegante, corposo-rustico, fruttato-saporito.

La Birra 5 Korn Urbier e' ottenuta dalla composizione del malto di 5 cereali in parti uguali (orzo, einkorn, emmer, farro, frumento). La 5 Korn Urbier ha un sapore delicato, pregiato e vellutato, indicato per i buongustai. Non filtrata e non pastorizzata...

2,80 €
DISPONIBILE

L'emmer (farro dicocco) era il cereale su cui si basava l'alimentazione degli antichi romani. La birra EMMER viene prodotta utilizzando una miscela di malto di cereali, sulla base di ricette antiche note fin dall'alto medioevo. Birra storica, viene prodotta secondo i dettami dell'agricoltura biologica, si presenta con un colore rosso scuro, profumo...

3,29 €
DISPONIBILE

La Birra Pilsner e' una birra leggera con meno alcool e un colore biondo. Preparata a partire da malto d'orzo ha un sapore di frutta con una leggera nota di luppolo. E' adatta per antipasti, pasti a base di pesce e anche come aperitivo...

2,35 €
DISPONIBILE

Non filtrata e non pastorizzata. Prodotta con malto scuro integrale. Con lieviti...

2,80 €
DISPONIBILE
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