PRODOTTI Origine

L'Origine è il brand del pastificio situato in uno splendido pendio terrazzato sui Colli Berici in provincia di Vicenza, da dove si può ammirare un'ampia veduta della Pianura Padana in direzione della Laguna di Venezia. La struttura produttiva non è in una comune zona industriale, bensì è completamente immersa nel verde dei colli, in particolare da ulivi secolari che donano a tutta l'area circostante una particolare atmosfera di colori e profumi mediterranei. Anche la scelta di questa posizione è stata data dalla volontà di produrre un alimento il più possibile in armonia con la natura. Lo stabilimento è posizionato sul versante est della collina protetto da un filare di tigli, questo garantisce un'ottima illuminazione naturale nel periodo invernale, e riparo dal calore solare nel periodo estivo. Entrando nell'azienda risalta subito la caratteristica di un'ambiente familiare dove tutto avviene con ritmi di un'artigianato semplice dove l'uomo ha ancora la sua forte impronta nella trasformazione del prodotto. Nel reparto molitorio alcuni cereali vengono ancora macinati in un antico mulino a pietra ove la macinazione avviene lentamente onde evitare il surriscaldamento e quindi la perdita di alcuni elementi nutrizionali del cereale stesso. Successivamente tutte le farine o semole vengono inviate all'impastatrice, quindi impastate con acqua ed eventuali altri ingredienti, quali ortaggi e/o vegetali precedentemente essiccati e polverizzati. L'impasto così ottenuto viene trafilato su stampi in bronzo dei vari formati. La pasta ottenuta passa attraverso l'incartamento, o più semplicemente riceve una ventilazione di aria calda per circa due minuti. Questa fase è necessaria per asciugare superficialmente la pasta in modo che una volta stesa sui telai non si appiccichi tra di essa. Ora viene trasferita all'interno degli essiccatoi dove avviene la più importante fase di produzione, l'essiccazione lenta e a bassa temperatura che garantisce il mantenimento di tutte le proprietà dei cereali utilizzati. Trascorse alcune ore di riposo, la pasta viene confezionata ed imballata, stoccata in magazzino a temperatura controllata pronta per essere inviata ai negozi specializzati di alimentazione biologica.

Nasce sotto il segno dell’Origine la Linea Biobab: le pastine da minestrina dedicate ai più piccini che completano la già ampia e apprezzata Linea dell’Alimento degli Gnomi. Sono tre le formule magiche che vi attendono all’ombra del Biobab: Rinocetti e Zebrelle in grano duro e le nuovissime Girappette con grano Khorasan KAMUT...

3,40 €
DISPONIBILE

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3,10 €
DISPONIBILE
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2,70 €
IN RIASSORTIMENTO
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Invogliare i bambini a mangiare cibi sani ha sempre richiesto uno sforzo maggiore...oggi non più! Con le minestre degli Gnomi ai 4 cereali in pacco da 250 g potrete dormire sonni tranquilli e anche i vostri figli, dal momento che fornirete loro prodotti sani e genuini! Salvaguardare la loro crescita è importante, provatele!...

2,80 €
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E' risaputo che i colori e l'Allegria in cucina sono sinonimo di piatti nutrienti e ben riusciti! Grazie alla minestra Allegra degli Gnomi per i vostri bambini sarà un piacere il momento del pasto, tante stelline colorate per far apprezzare loro il piacere di un cibo sano e genuino...

2,80 €
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Per i bambini meno esigenti, provate la minestra degli Gnomi Colorata in pacco da 250 G, con pastina dalla forma di semplici chicchi multicolore discreti e genuini...la bontà è offerta dagli Gnomi!...

2,90 €
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Con la minestra degli Gnomi Completa in pacco da 250 g la sana alimentazione è a portata dei vostri bambini grazie alla gamma completa dei cereali che la compongono. Un mix di colori e di gusto per non stancarsi mai di apprezzarla...

3,20 €
DISPONIBILE

Per una alimentazione sana ma Leggera gli Gnomi vengono in vostro aiuto con una pastina da minestra a base di pochi ma selezionati cereali, il massimo del gusto per i vostri bambini...

3,20 €
DISPONIBILE
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Se amate portare in tavola il "gusto tricolore" in formato compact non potete lasciarvi scappare le Penne all' Ortica e Bietola Rossa in pacco da 500 g, ottime se accompagnate con sughi a base di pomodoro o prettamente vegetariani...

3,10 €
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Le Tagliatelle ai Funghi Porcini in pacco da 500 g già di per se costituiscono un primo piatto degno di nota per il prelibato condimento strutturato alla pasta. Possono essere preparate con accompagnamento di un mix di funghi a scelta o con funghi porcini per esaltarne la corposità, o ancora in salsa rossa con sughi a base di carne o vegetali...

4,20 €
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Le Tagliatelle con Ortica e Bietola Rossa in pacco da 500 g rappresentano la scelta di nicchia per chi non si accontenta di mangiare sempre "la solita pasta"! E allora lasciatevi tentare da una ricetta super vegan a base di mopur in salsa rossa di pomodoro per i più naturally correct...

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Il radicchio è un ortaggio con buone proprietà benefiche per la salute del nostro organismo: ha innanzitutto proprietà depurative e, grazie all'alto contenuto di acqua, la presenza di fibre e principi amari, favorisce la digestione ed il buon funzionamento dell'intestino...

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Siete amanti dei colori giallo arancio e del gusto dolce e sofisticato della zucca? Le Tagliatelle alla  Zucca in pacco da 500 g oggi vi regalano tutto il loro sapore direttamente dall'interno della loro struttura! Ottime consigliate in salsa vellutata di zucca e speck, o totalmente vegetali senza aggiunta di carne...

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